雪印公司建立食品溯源机制确保百姓舌尖下的食品安全。

雪印公司自觉履行社会责任，以为客户提供安全食品为工作己任。2009年4月，在中华人民共和国《食品安全法》即将施行之际，主动地配合市市委市政府，承办了韶关有史以来第一场的“韶关市2009食品安全论坛”活动。公司向全社会承诺守法经营，并率先在“食品安全倡仪书”中签名，从此拉开了我市声势浩大的食品安全宣传活动的序幕。

公司注重用现代科学手段管理企业，自成立以来,投入食品安全系统建设资金超过300万元。先后建立了GPS全球卫星定位监测系统和物流信息管理系统，通过“雪印物流信息调度监控中心”实施对配送车辆的远程实时监控，使产品始终在安全环境温度中储存和运输。

建立种养殖溯源信息管理系统，通过对标签信息的记录、传递、交换和评估实现供应链中食品采购、运输、贮存、销售等流转过程的全程跟踪、管理和追溯，实现让消费者放心的食品安全体系。

建立雪印产品质量检验中心，所有提供给客户的产品全部都要经过“雪印产品质量检验中心”的严格检测，并且向客户出具合法有效的检验合格证明。

有效运行GB/T19001-2008 质量管理体系、GB/T14001：2004环境管理体系和GB/T28001-2001职业健康安全管理体系，ISO22000食品安全体系，对食品流通全过程进行危害识别、评估，对确认的关键控制点进行有效的管理。由于有可追溯的供货渠道和严格的质量管理措施，公司自从配送农产品食材以来，从没有发生一起严重的食品质量事故。

雪印公司以诚信为企业发展根本，擦亮雪印诚信品牌。

诚信守法是企业经营发展的根本，诚信守法已成了雪印公司全体员工共同认知的核心价值观。公司多年的诚实守信经营得到了社会的肯定，公司已获得了“韶关市诚信守法示范企业”、“广东省肉协诚信企业”、“广东省守信用重合同企业”的多个殊荣。最近，公司又以高度的社会责任感，在广东雪印2013绿色产业发布会上，向全社会食品、农产品经营行业发出“诚信守法经营倡议书”，得到了广大食品行业经营者的积极响应，纷纷在倡议书上签名。一位来自国内某大猪肉品牌的生产厂家负责人签名后说：“中国的食品经营行业如果有更多像雪印公司这样的有社会责任感、有公德心的商家，食品安全就有希望了”。

目前雪印公司已入选广东省诚信企业三十强，是广东省十大诚信企业候选企业之一。

雪印公司大力发展蔬菜种植基地，在源头保障客户需求。

1、用公司+基地+合作社的模式，建立订单农业种植基地，发展现代农业示范基地和休闲农业基地。从2009年开始，公司利用韶关丰富的生态农业资源优势，建立订单农业种植基地，用公司+基地+合作社的模式，先后在韶关市的黄廊、山焦、厢廊，曲江的枫湾、樟市、犁市，乐昌云岩，乳源候公渡、桂头，仁化古洋、翁源，英德、清远等地，建有多个蔬菜合作种植基地。公司还在韶关市农业科学研究所的支持下，按照各个渠道客户对蔬菜的不同需求，遵循科学种植，科学管理的原则，向合作社农户或种植基地发放蔬菜种子、化肥、农药等农资物品，同时向各个种植点派出农技人员，指导农民进行科学的田间管理，力求把安全放心的蔬菜交给我们的客户。到2012年6月为止，公司已拥有自有基地和订单农业合作基地达9000多亩（包括已签订土地租赁合同待实施种植的2000亩）。 

2、建设仁化古洋集高端农产品种植、观光、休闲、垂钓、餐饮、旅游于一体的综合型休闲农业基地。该基地规划建设1300亩，目前已建成以种植高端蔬菜为主的200亩示范基地。由于基地位于韶关旅游黄金通道，根据发展韶关生态旅游的需要，该基地将建成为一个集高端农产品种植、观光、休闲、垂钓、餐饮、旅游于一体的综合型休闲农业项目。并积极向设施农业、都市农业、生态农业、创汇农业和旅游农业等新型经营模式迈进，实现生态发展。

■ 雪印古洋休闲农业高新技术种植基地